Sonntag, 31. März 2013

Last Minute Osterfreebie & Eierlikörrezept

Für alle die besonders spät dran sind und keine passende Karte für den Osterbesuch gefunden haben, will Sie Euch heute am Ostersonntag noch schnell ein kleines Osterfreebie mit auf den Weg geben.

Topmodisch im aktuellen Chevronstyle (Klick aufs Bild aktiviert Download)




Ausdrucken geht schnell, das schafft man, bevor der Besuch aufläuft ;-)

Und für diejenigen, die noch ein paar Minuten länger Zeit haben, denen verrät Sie jetzt noch das Rezepte für  den hausgemachten Eierlikör aus der PamK Aktion:


Also auf gehts, Zutaten zusammensammeln und zwar die folgenden:

Für ca. 500ml fertigen Eierlikör benötigt man:

5 frische Eigelb
150g Puderzucker
200g Schlagsahne
100ml weißer Rum
1 Vanilleschote

Das Mark der Vanilleschote herauskratzen und zusammen mit Eigelb und Puderzucker in eine Schüssel geben. Am Besten eignet sich eine Küchenmaschine, denn jetzt wird 10 Minuten lang auf höchster Stufe cremig geschlagen. 
Als nächsten Schritt die Sahne zufügen und weitere 8 Minuten schlagen, dann den Rum zugeben und weitere 3 Minuten schlagen.
Der fertige Eierlikör kann dann in saubere, sterilisierte Flaschen gefüllt werden und dem Osterbesuch als Gastgeschenk mitgegeben werden. Oder natürlich wahlweise direkt getrunken werden.


Euch noch ein paar entspannte Osterfeiertage im Kreise Eurer Lieben, 


Samstag, 30. März 2013

Oster-Filz-Schale à la Pimpinella

Ja genau, heute hat Sie schnell mal was mit Filz getüdelt. Entdeckt hat Sie die feine Idee Anfang des Monats auf dem Dawanda Blog und ab da war's im Hinterkopf abgespeichert. Der notwendige Filz war auch schnell besorgt und heute entstanden dann endlich zwei der schönen Schälchen ... sollen ja morgen verschenkt werden. :)
Also erstmal ein entsprechendes Stück Filz nach dieser Vorlage zuschneiden und dann rundrum mit einer Naht verzieren. Jetzt kommen dann auch schon die bunten Kam Snaps in's Spiel, in Ihrem Fall hat Sie sich für ein frühlingsfrisches Hellgrün entschieden zur feinen Naht in pastelligem Gelb. Mit dem zugehörigen Werkzeug werden dann an jeder Ecke die Löcher für die jeweils 4 Kam Snaps gesetzt, Kam Snaps entsprechend einsetzen, alle Ecken zusammenknöpfen und fertig ist das Osterschälchen.
Eine wunderbar ausführliche Anleitung gibt's direkt bei Luzia Pimpinella, die das Schälchen schon zu Weihnachten gemacht hat. Aber egal ob für Nüsse oder Schoki, die Oster-Filz-Schale macht mit allem richtig was her.
Die Eine wünscht euch auf diesem Wege dann schon mal ein paar wunderbar entspannten Ostertage im Kreise eurer Lieben und vielleicht ja auch mit der ein oder anderen Schale. Oder backt ihr was Leckeres? Da war Sie heute nämlich auch schon aktiv und freut sich schon auf's Verspeisen morgen. Und nicht vergessen ... die kommende Nacht wird eine Stunde kürzer!

Liebe Ostergrüße,

Freitag, 29. März 2013

Happy Easter-Eggs

Ostern steht quasi vor der Tür, da braucht's ja auch die passende Deko dafür. Und was passt besser zum Osterfest als bunte Eier?!
Sie hat in ihrem rappelvollen Materialfundus noch einen Schwung langweilig-weiße Plastikeierchen gefunden, die verlangten ganz dringend nach etwas Farbe. Also schnell ein paar bunte Bänder zusammengesucht, in ihrem Fall waren's Papier- und Schleifenbänder, und los ging's. Doppelseitiges Klebeband wurde auch noch gebraucht und weil's so schön schmal ist bietet sich dafür Srtylefix sehr an. Jetzt nur noch eine Schere und die besagten langweiligen Eier werden rucki-zucki bunt.


Weil ihr das recht schlichte Dekor so gefiel, ist Sie nur bei einem Muster geblieben, aber euch sind da keine Grenzen gesetzt ... egal ob quergestreift, längsgeringelt, schmale Bänder, breites Band, Pastellfarben oder kräftiges Colourblocking, schön ist was gefällt!


Die entstandenen Eierchen hat Sie auf Ostergras gebettet und in kleinen Gläschen drapiert in der Wohnung verteilt, gut bewacht vom Osterhasi.
Das Ganze ist wirklich schnell gemacht und macht richtig was her ... fand auch ihr Kaffeebesuch. Und was der Leckeres schnabuliert hat wird demnächst verraten, also seid gespannt.

Happy Easter-Grüße an euch,


Donnerstag, 28. März 2013

Chewy Kinderschokoladen Cookies (ohne Kalorien...)

Sooo, wie versprochen, will Sie Euch die PamK Rezepte nicht vorenthalten. Damit Ihr auch alle das Ende der Fastenzeit gebührend feiern könnt, starten wir direkt mal mit den Kinderschokoladen Cookies.


Kinderschokolade an sich ist ja leider schon viel zu lecker, aber die Cookies... diiiiiieeee setzen dem ganzen noch die Krone auf.

Obwohl Sie sich das erste Mal überhaupt an Cookies gewagt hat, sind Sie ihr richtig gut gelungen. Ein paar Testexemplare mussten natürlich sofort aufgegessen werden... Aber das waren auch wirklich nur die nicht so hübschen.



Als erstes solltet Ihr Euch also folgende Zutaten besorgen:


Einmal alles beisammen kann es auch direkt losgehen und zwar mit der Entpackerei der Kinderschokolade... eins aufs Brettchen, eins in den Mund... oder so ähnlich... Hauptsache es bleiben nachher ca. 200g kleingehackt übrig. Wer mehr nascht muss also auch mehr einkaufen ;-)


Im Idealfall könnt Ihr eine Küchenmaschine Euer Eigen nennt und schnappt Euch Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker und lasst das Ganze "schaumig" rühren. Nach und nach werden die Eier untergerührt.

Das Mehl bitte mit dem Backpulver vermengen und zur Masse geben. Zu guter Letzt noch ca. 3/4 der Schokoladenstückchen unter den Cookie Teig heben. Den Backofen solltet ihr spätestens jetzt schon mal auf 200 Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen.

Eins oder idealerweise mehrere Backbleche mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel 6 Cookieteighäufchen auf das Blech geben. Ihr könnt die Häufchen etwas platt drücken, und dann jeweils ein bißchen von den Schokoladenstückchen drüberstreuen und für ca. 10 Min in den Ofen.


Wenn Ihr es besser machen wollt, als Sie, dann verbrennt Ihr Euch beim Herausnehmen des Blechs aus dem Ofen nicht den Oberarm und seid vorsichtiger... Die Cookies sind gut, wenn sie am Rand leicht braun werden, die Mitte ist dann noch weich, das ist aber richtig so, sie sollen ja chewy sein und härten noch nach.
Auf einem Kuchengitter oder Grillrost auskühlen lassen.



Sie können dann gerne noch warm gegessen werden... oder wahlweise schön verpacken und verschenken, das erspart einem zumindest das Hüftgold ;-)


Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Euch,

Mittwoch, 27. März 2013

Post aus meiner Küche - Kindheitserinnerungen

Endlich ist es soweit, Sie kann Euch von Ihrem zweiten "Küchentausch" berichten. Das Päckchen ist gestern wohlbehalten bei der lieben Jacky angekommen.

Wie schon am Sonntag berichtet hat Sie am Wochenende schwer gerödelt und die Küche komplett in Beschlag genommen. Mit dem Thema hat Sie sich allerdings anfangs etwas schwer getan und war sich nicht sicher, ob das auch wirklich so das Wahre für Sie ist. Aber dann sprudelten die Ideen plötzlich aus Ihr heraus und die Anmeldung war gemacht.

Aber was bedeutet denn eigentlich Kindheitserinnerung? An was konnte Sie sich besonders gut aus der Kindheit erinnern... Waren doch da z.B. die mit Oma selbst gemachten Karamellbonbons, die Kinderschokolade, die es nur ab und zu mal gab (DAS liegt ja heutzutage immerhin in Ihrem eigenen Ermessen... hihi) oder den Eierlikör, den Sie mal "nippen" durfte und total furchtbar fand.

Die Erinnerungen waren also aufgefrischt und die Rezepte durchforstet und das ist das Ergebnis:


In Kindheitserinnerungen schwelgen kann Jacky jetzt mit: 


 Chewy Kinderschokoladen Cookies... 

... haben quasi überhaupt keine Kalorien.... flöt.

Soft Karamell Fudge 

... eigentlich auch unsichtbar für den Magen...

Dark and White Choco Crossies

... hach... leider lecker... :-(

Homemade Eierlikör

... eigentlich ist Sie ja auch heute noch kein großer Eierlikör-Fan, aber der selbstgemachte ist wirklich großartig!!! Der trinkt sich weg wie nix... ;-)

Eine Tüte Gemischtes für 'ne Mark

... das durfte natürlich auf gar keinen Fall fehlen. Wer kennt es nicht, den Gang zum Kiosk (oder TopShop wie es bei uns hieß)  und weil man sich vor lauter Auswahl nicht entscheiden konnte überlässt man die Entscheidung der Bedienung und bestellt nur: "1 Tüte Gemischtes für ne Mark" ;-)

Die Schokoladen- oder auch wahlweise Kaugummizigaretten waren auch so ein typisches Gimmick von "damals". Und die Riesen Wundertüte hat natürlich auch noch ihren Platz gefunden. Apropos... da wird Jacky dann hoffentlich noch verraten, was Tolles drin war in der Wundertüte ;-)

Die Rezepte werden jetzt nach und nach veröffentlicht, den Anfang machen morgen die Chewy Kinderschokoladen Cookies, falls der ein oder andere noch einen Kalorien Backtipp für Ostern braucht, dann schaut auf jeden Fall vorbei! Es lohnt sich! 

Und überhaupt... Kalorien, Punkte oder sonstiges zählen wir ja ohnehin erst wieder NACH Ostern!

Liebe Jacky, es hat mich sehr gefreut mit Dir tauschen zu dürfen, die Leckereien werden bei mir in Ehren gehalten... zumindest solange sie noch nicht aufgegessen sind :-)

In diesem Sinne, Euch noch einen schönen Abend und nicht vergessen morgen das Rezept abzugreifen!


Sonntag, 24. März 2013

PamK Küchenmarathon und Freebie

Das Wochenende stand hier ganz im Zeichen von Kindheitserinnerungen und der aktuellen "Post aus meiner Küche" Tauschaktion.

Bei strahlendem Sonnenschein draußen, aber doch sehr eisigem Wind, ließ es sich doch besser drinnen aushalten.


Die Küche wurde auf jeden Fall arg beansprucht und das Chaos war wieder groß, aber nun ist das Päckchen gut verpackt und macht sich morgen auf die Reise nach Essen zu Ihrer Tauschpartnerin.


Da Sie ja noch nicht zeigen darf, was hier Feines entstanden ist, hat Sie für Euch ein nettes Freebie gebastelt,   der ein oder andere hat vielleicht Verwendung dafür, falls für Ostern auch noch Leckereien verschenkt werden sollen. Und zwar kleine hübsche Chevronstyle Etiketten:



Herunterladen könnt ihr die Etikettenvorlage über einen Klick aufs Bild.

Sie hat auf jeden Fall schon Verwendung dafür gefunden, Sie wird morgen Ihre lieben übriggebliebenen Kollegen mit ein paar PamK Leckereien den Wochenstart versüßen:



Und womit versüßt Ihr Euch den Wochenstart, wenn Ihr nicht gerade Urlaub habt ab morgen?



Freitag, 22. März 2013

Die Taschenspieler CD geht an.....

... wir haben ausgelost und können Euch nun freudestrahlend die Gewinnerin der Farbenmix Taschenspieler CD präsentieren. 




Es ist die liebe Melanie von Sitzwackeltundhatluft! Herzlichen Glückwunsch, wir freuen uns sehr mit Dir!

Bitte melde Dich doch kurz bei uns und teile uns Deine Adresse mit, dann kann die CD schon in Kürze auf die Reise zu Dir gehen!

Allen anderen vielen lieben Dank für die Teilnahme, wir werden schon bald wieder eine Verlosung starten, soviel sei verraten: Notiert Euch schon mal den Tag des Buches ;-)

P.S.: Noch kurz zu den Regeln der Verlosung, falls sich jemand wundert. Wir haben alle Kommentare im Blog und die bei Facebook zusammengezählt, angefangen bei den Blogkommentaren und dabei den 1. Kommentar weggelassen, weil diejenige nicht an der Verlosung teilnehmen wollte. Nr. 10 war dann Melanie! 


Sonntag, 17. März 2013

Loveable Cake Pops

Lange hat Sie gezögert und sich nicht rangetraut an die stieligen Wesen. Als nun allerdings bei Tchibo diverse Backutensilien im Angebot waren, hat Sie sich direkt mal mit einer Cake Pop Backform bestückt (allerdings stellt sich immer noch die Frage, ob Sie diese jemals nutzen wird... irgendwie ist das Teil doch nicht so praktikabel, wie gedacht), am Mittwoch war es dann soweit, die ersten Cake Pops sollten entstehen.

Zuerst wollte Sie für den Kuchen eine Fertigbackmischung nehmen, hat es sich dann aber doch schnell anders überlegt und bei Fräulein Glücklich dieses tolle Grundrezept gefunden.
Für 15 Cake Pops wird die Menge halbiert und nach Belieben können noch 2 EL Kakao dazugegeben werden, das hat Sie dann auch direkt gemacht für richtig schokoladige Cake Pops.





Wider Erwarten sind die Cake Pops sogar richtig gut geworden, sowohl optisch als auch geschmacklich waren die durchaus brauchbar. Das war sicherlich nicht das letzte Mal, dass Sie sich an den stieligen Leckereien versucht hat.


Ansonsten sehnen wir uns hier so langsam aber sicher endlich den Frühling herbei, Schnee braucht doch kein Mensch mehr Mitte März.

Wie sieht es bei Euch aus, immer noch alles weiß oder wagt sich der Frühling schon ein bißchen vor?

Einen schönen Wochenstart wünscht Euch,

Freitag, 15. März 2013

Creativa 2013 Verlosung

Gestern waren die Eine und die Andere ja traditionell auf der Creativa in Dortmund und es wurden wieder viele tolle Eindrücke gesammelt und tolle Dinge gekauft.

Da nicht alle von Euch in den Genuss kommen der Creativa einen Besuch abzustatten haben wir Euch etwas mitgebracht und zwar eine der begehrten Taschenspieler CDs von Farbenmix mit 11 tollen Taschenschnitten, die Schritt für Schritt erklärt werden.


Ihr könnt parallel hier im Blog oder bei Facebook teilnehmen, es gilt aber nur ein Los.

Es reicht ein kurzer Kommentar und verrate uns doch, warum ausgerechnet DU die CD ganz dringend gewinnen musst.

Die Verlosung läuft bis nächsten Freitag 22.03.2013 18 Uhr.

Also nix wie rein in den Lostopf und gewinnen!

Viel Glück


 und

Donnerstag, 7. März 2013

Alles Pad ... oder Tablet!

Richtig was geschafft hat die Eine hier in den letzten Tagen, so darf's gerne weiter gehen!
Am Wochenende ist noch ein Geburtstaggeschenk für eine liebe Kollegin entstanden, das nächste Woche überreicht wird und hoffentlich gefällt.
Gewünscht war eine Hülle für den neuen Tablet mit kleinem Fach für die Kabelage und das Display-Putztüchlein. Der passende Schnitt war zügig gefunden und dann ging's ran an die Nähmaschine.
Entschieden hat Sie sich für's kostenlose Ebook "Alles Pad" von Farbenmix und da die Beschenkte einen ähnlichen Geschmack wie die Eine hat, wurde sich auch schnell für ein buntes Eulestöffchen und lila-weiße Pünktchen entschieden. Innen alles fein mit Fleece, damit der Tablet auch kuschelig und kratzfrei verwahrt werden kann und auf der Rückseite mit dem erwähnten Täschchen für's Zubehör. Verschlossen wird das ganze mit einem bunten Gummi und Glitzerknöpfchen. Der Tablet durfte heimlich schon mal Probewohnen und passte wie angegossen ins neue Heim. Jetzt muß das ganze nur noch dem Geburtstagskind gefallen!

Wie wohnt denn euer Handy, Smartphone, Pad oder Tablet so? Auch bunt-eulig oder eher dezent-uni?!  Falls ihr noch eine Behausung braucht, der erwähnte Schnitt ist wunderbar simpel und schnell gemacht ... nur so als Tipp! ;o)

Sonnige Grüße aus dem Norden,

Dienstag, 5. März 2013

Pleated Pouch die 1.

Kaum zu glauben aber wahr, in der letzten Woche hat Sie tatsächlich zum allerersten Mal eine Pleated Pouch genäht. Bestimmt kennt ihr das Schnittmuster von Skip to my Lou schon?

Die Eine hat die Pleated Pouch schon öfter mal hier im Blog gezeigt und das Tutorial ist schon lange in der Freebie Ecke verlinkt, nun hat Sie sich auch dran gewagt. Und es war gar nicht schlimm ;-)

Gewünscht war also ein kleines Täschchen, was als Notfall-Bag fungieren soll, genau das war auch der Schriftzug der das Täschchen zieren sollte.

Also ging es ran an die Stoffauswahl, Sie hat sich für was feines frühlingshaftes entschieden, und zwar frische Tulpen aus der tollen Serie Dutch Love von Hamburger Liebe.








Es war zwar nun die erste Pleated Pouch, die Sie genäht hat, aber es wird sicherlich nicht die letzte sein.

Und, ist bei Euch auch schon der Frühling ausgebrochen oder habt Ihr ihn gar ins Haus gelassen??

Hier im Münsterland waren es heute tatsächlich 17 Grad und strahlender Sonnenschein, das macht schon richtig Lust auf mehr!

Eine schöne Woche wünscht Euch,


Montag, 4. März 2013

So wird aus simpler Schoki ganz was Feines!

Vor ein paar Tage hat Sie ein Video einer ihrer Lieblings-Buch-YouTuberinnen gesehen und dabei ganz was Leckeres entdeckt. Die allerliebste Nadine von 4ever Sthlm hat in diesem Video aus simpler Supermarktschoki was richtig Feines gezaubert, daß man sonst nur im Netz teuer bestellen kann. Und da hier grade ein kleines Mitbringsel gebraucht, wurde hat Sie sich gleich mal dran gemacht, diese geniale und bunte Bruchschokolade auszustesten. Aber seht selbst ...
Zuerst mal wird ganz normale Schokolade zerkleinert und im Wasserbad geschmolzen. Sie hat sich für weiße und Vollmilch Schoki entschieden und konnte auch gleich mal ihre grad vor kurzem gekaufte "Wasserbadschale" ausprobieren. Die hat den Test mit Bravour bestanden und die Schokolade brav geschmolzen.

Parallel dazu wurde dann schon bissi Dekokram parat gestellt und da kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. Sie hat bunte Streusel, zerkleinerte Bananenchips, Haselnusskrokant und gehackte Mandeln genommen, aber beim nächsten Mal sind wohl mal getrocknete Cranberrys oder vielleicht auch mal bißchen was Scharfes dran.

Die geschmolzene Schoki dann auf Backpapier ausgießen und etwas verstreichen, aber nicht zu dünn. Die flüssige und noch lecker lauwarme Schokolade jetzt nach Lust und Laune verzieren und dekorieren ... tobt euch aus! Und wenn ihr damit fertig seid, muss erstmal alles abkühlen und fest werden. Hier hat die Zeit etwas gedrängt, so daß Sie alles kurzerhand in den Kühlschrank verfrachtet hat, was auch bestens geklappt hat und dem Aussehen der Leckerei keinen Abbruch tat.

Zu guter letzt wurde dann das lecker bunte Endergebnis noch fein "mit Liebe verpackt" und mit einem passenden Bändchen verziert. Natürlich hat Sie vorher noch eben ein kleines Stückchen der Bruchschokolade probiert und kann bestätigen ... sehr lecker! Und schnell gemacht noch dazu, mal ganz abgesehen vom Spaß, den das dekorieren macht. Das war bestimmt nicht die letzte Schokolade die hier entstanden ist!

Schokoladig süße Grüße und eine wunderbar bunte Woche für euch!