Sonntag, 16. Juni 2013

#2Flowergirls - Pfingstrose

Nachdem die Eine letzten Monat bei der blumigen Aktion von Elodie und Inga nicht dabei war ... irgendwie hat Sie keine Hortensien gefunden ... ist Sie dieses Mal wieder mit von der Partie.

Der Juni steht im Zeichen der Pfingstrose und die mag die Eine eh so so gerne.

Passenderweise stehen sowohl bei einer Kollegin als auch an Ihrer Arbeitsstelle welche im Garten, da hat Sie sich gleich mal ein bißchen bedient und die wunderbaren Blümchen auf Fotos gebannt.




Inzwischen ist die rosafarbene Blüte weiter aufgegangen und sieht sogar noch schöner aus.

Mal sehen, wie die Pfingstrosen von anderen Blogs in Szene gesetzt wurden.

Mit gespannten Grüße,


Samstag, 15. Juni 2013

{Wanderbuchaktion} Backen für Angeberinnen von Ruth Moschner

So schnell kann's gehen ... als ich von der Wanderbuchaktion von "Bambi backt" gelesen habe, war der Anmeldeschluß schon längst vorbei. Aber es gab eine Nachrückerliste und da hat sich die Eine gleich mal draufsetzen lassen.

Hat gar nicht lange gedauert, da hat sich Rebecca gemeldet und angefragt, ob die Eine kurzfristig als Nächste das Wanderbuch erhalten möchte. Und ob Sie möchte!

Foto von "Bambi backt"
Ein paar Tage später trudelte das Buch bei Ihr ein und Sie hat gleich mal durchgeblättert, welches feine Rezept ausgestet wird.

Gar nicht so einfach bei den ganzen besonderen Angeberinnen-Rezepten.

Sie hat sich dann für die "Schwangere Brezel" entschieden, eine süß-salzige Kombi ganz ohne backen und vor allem mit gezuckerter Kondensmilch, mit der wollte Sie schon immer mal was machen.

Zum Nachmachen hier dann mal das Rezept ...

Schwangere Brezel nach Ruth Moschner


Ihr benötigt für den "Teig" 125g Butter (Sie hat da Halbfettbutter genommen) und 200g Salzbrezeln.

12 der Brezeln legt ihr für die Deko zur Seite, der Rest der Brezeln wird fein zerkleinert. Das geht entweder mit einem Mörser, einer Küchenmaschine oder, wie in Ihrem Fall, mit einer Teigrolle. Dazu die Brezeln in einen Gefrierbeutel geben, und den verschlossenen Beutel mit der Teigrolle bearbeiten bis alle Brezeln fein zerkrümelt sind.

Die Butter schmelzen und dann über die Krümel geben und alles zu einem Teig verrühren.

Man kann das ganze wohl auch mit Nuss-Nougat-Creme statt Butter machen, die hatte Sie aber grad nicht parat.

Die Eine hat jetzt eine Muffinform mit 12 Mulden genommen und entsprechend mit Papierförmchen gefüllt. Der Teig wird gleichmäßig in die Förmchen gegeben und festgedrückt. Dabei auch einen kleinen Rand hochdrücken. Mit einem Teelöffel ging das bei Ihr ganz gut.

Jetzt die Form erstmal ein wenig kalt stellen.

Es geht an die Füllung und dafür benötigt ihr ungefähr 200g gezuckerte Kondensmilch (Sie hatte ca. 180g, weil Sie kleine Dosen benutzt hat), 80g Butter (hier auch wieder Halbfettbutter) und 3 EL Puderzucker.

Das Ganze wird nun in einem Kochtopf erwärmt und aufgekocht, bis sich die Farbe langsam verändert und die Masse dickflüssing wird. Das kann schon so 5 bis 10 Minuten dauern und in dieser Zeit immer fleißig rühren.

Dann den Topf vom Herd nehmen, die Creme etwas abkühlen lassen und anschließend gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen. Nochmal kalt stellen.

Zum Schluss werden 100-150g Kuvertüre (in Ihrem Fall waren's 250g Vollmilchkuvertüre, sonst wäre die "Decke" auf den schwangeren Brezeln nicht geschlossen gewesen) erwärmt und auf die Förmchen verteilt.

Obendrauf kommt dann jeweils noch eine Salzbrezeln und nach etwas Kühlung ist die  Angeberinnen-Bäckerei fertig.


Inzwischen hat die Eine schon eins der Küchlein probiert und findet die ganz ok. Lediglich die Füllung ist etwas sehr fest geworden, quasi ein Plombenzieher. Da wird Sie die Masse wohl zu lange eingekocht haben oder liegt's an der Halbfettbutter?!

Egal wie, Ihr gefällt die süß-salzige Kombi und überhaupt die ganze Wanderbuchaktion von "Bambi backt"! Mal sehen, ob Sie noch irgendwo im Netz sowas Feines findet.

Das Buch macht sich gleich Montag auf den Weg zur nächsten Empfängerin und die Eine ist schon gespannt, was da gebacken wird.

Liebe Grüße zum Wochenende,





Mittwoch, 12. Juni 2013

Mittwochs mag ich {MMI#11}

Endlich ist der Sommer auch hier im Norden angekommen und die Eine hatte Lust auf eine kleine Backerei .... passend zur Aktion von Frollein Pfau.
Sie hatte Rhabarber aus dem elterlichen Garten bekommen und der sollte zu einem leckeren Kuchen werden, genauer gesagt zu einer

                        RHABARBER-BAISER-TORTE.


Die war sooo lecker und hat auch den Rhabarberschenkern sehr gut geschmeckt, da will Sie euch das Rezept nicht vorenthalten.

Hier erstmal die benötigten Zutaten:
4 Eier
100g weiche Butter
100 und 200g Zucker
1 Tütchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
250g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
750g Rhabarber
3 EL Speisestärke



Und so wird's gemacht:
Die Eier trennen. Butter, 100g Zucker, Vanillinzucker und Salz cremig rühren. Eigelb nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit dem Knethaken schnell kneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26cm) geben, auf dem Boden verteilen und ca. 4 cm hoch an den Rand drücken. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und die Form ca. 20 Minuten kalt stellen.

Rhabarber säubern und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit der Speisestärke mischen. Eiweiß steif schlagen und 200g Zucker einrieseln lassen. Rhabarber vorsichtig unter das Baiser heben, in die Form füllen und glatt streichen.

Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175°, Umluft 150°) 60-65 Minuten backen. Falls das Baiser braun wird, den Kuchen in den letzten 20 Minuten tiefer setzen. In der Form auskühlen lassen.


Hach ja, sowas mag die Eine und ihr bestimmt auch!

Aber bevor es an's Nachbacken geht erstmal HIER gucken, was mittwochs von den anderen Mädels gemocht wird.

Liebe Grüße,







Dienstag, 11. Juni 2013

"Beauty is where you find it" ~Schirm~

Jetzt aber hurtig!

Die Woche ist bald rum und am Donnerstag steht schon das neue Thema von Frau Pimpinellas Aktion "Beauty is where you find it" an, da wird's Zeit, daß die Eine euch noch ihr Foto zum Thema "Schirm" zeigt.

Und tadaaa .... da isses!


Ihr Model (lieben Dank nochmal! :)) präsentiert einen quietschbunten Schirm, den die Eine mal zum Geburtstag bekommen hat. Wie unschwer zu erkennen ist, freestylig bunt bemalt von Kinderhand.

Sie hat irgendwie sehr selten einen Schirm in Gebrauch, aber wenn dann doch mal einer benötigt wird, nimmt die Eine gerne dies farbenfrohe Teil mit in den Regen.

Andere Schirm-Beiträge findet ihr HIER.

Liebe Grüße,

Montag, 10. Juni 2013

Taschenspieler-Pik

Endlich gibt's hier auch mal wieder was Genähtes zu sehen.

Die Eine und die Andere haben "damals" auf der Creativa natürlich auch die Farbenmix Taschenspieler-CD mitgenommen und hier kommt jetzt mal ein Ergebnis aus der feinen Sammlung von Schnittmustern.

Die Eine brauchte ein kleines Geschenk für eine liebe Bekannte und kam da gleich auf Pik, die Taschentuchtasche.


Am längsten hat wie gewohnt die Stoffauswahl gedauert, genäht ist die echt rucki-zucki.

Als Verschluss hat Sie sich für einen Knopf entschieden, die Variante mit dem Gummiband steht aber schon auf ihrer to sew-Liste. Genauso wie der Rest der Taschenspieler-CD. :)

Bis dahin ...


Dienstag, 4. Juni 2013

Colour me happy -Juni-

Neuer Monat, neue Farbe. Im Juni ist es ...


Diesmal hatte die Eine sogar schon ein Motiv im Hinterkopf. Sie war sich nur nicht sicher, ob Sie das auch wirklich zu sehen bekommt.

Aber doch, hat alles geklappt!

Am Wochenende war Sie nämlich mit ihrem Lieblingsmarkus und Freunden auf einem US Car-Treffen in der Nähe und da kam ihr dieses Prachtstück in lovely rose vor die Linse:





Ein Cadillac Fleetwood Brougham von 1966. Ist der nicht richtig chic?!!

An sich mag Sie ja eher "rundere" Straßenkreuzer so aus den 50ern, aber bei diesem würde Sie eine Ausnahme machen ... auch wegen dem wunderhübschen lovely rose. :)










Und bevor die Eine noch mehr ins Schwärmen gerät, geht Sie mal schnell HIER rüber und guckt was es sonst noch Schönes in lovely rose zu sehen gibt.







Montag, 3. Juni 2013

"Beauty is where you find it" ~In meiner Handtasche~

Endlich ist die Eine auch mal wieder bei der feinen Aktion von Frau Pimpinella dabei und zeigt euch hier dann auch mal eben ihren Handtascheninhalt.


Und weil's teilweise auf dem Bild nicht so ersichtlich ist, hier dann mal die detaillierte Inhaltsauflistung:

  • schwarzes Portemonnaie ... at Sie, wenn Sie sich recht erinnert, mal vor Urzeiten bei "Feinkost Albrecht" gekauft :)
  • Taschenkalender ... jaaa, Sie steht auf Handschriftliches
  • Kuli ... braucht man immer mal
  • Handy ... nix Smartphone, einfach nur'n rosa Handy
  • Einkaufsbeutel ... sehr praktisch und bissi eulig :)
  • Döschen mit Kaugummis ... für den frischen Atem zwischendurch
  • Süßstoffspender ... süß :)
  • Handcreme ... nie ohne!
  • Gutscheinheft ... zum Sparen ... wenn Sie dran denkt!
  • Handwaschlotion ... oder wie das heißt
Ihre Tasche ist übrigens schon bestimmt 10 Jahre alt. Normalerweise hat Sie die immer nur mit in den Urlaub genommen, aber nachdem ihre letzte Tasche nicht soo lange hielt, Sie einen danach günstig erstandenen Riesenbeutel absolut unpraktisch fand, trägt Sie dies ideale Täschchen nu immer.

Soviel also zu Ihrem Tascheninhalt. Sie geht dann jetzt schnell mal gucken, was die anderen Mädels HIER so gezeigt haben.

Vorher wird aber das Täschchen noch eben wieder eingeräumt!